BBK3410 : Dunia Indah Sastera

Bismillah :)

Assalamualaikum semua dan salam sejahtera. Diharap semuanya diberi kesihatan yang baik dan sentiasa dalam lindungan-Nya. Amin. Baiklah, untuk entri kali ini saya akan membincangkan tentang pandangan terhadap dunia kesusasteraan Melayu muktahir.

Pasti ada yang tertanya. Apa sebenarnya yang dikatakan dengan kesusasteraan?

• Menurut Prof. Dr. Hasyim Awang, Artikel Akademik, hal.2 menyatakan bahawa kesusasteraan ialah ciptaan seni yang disampaikan melalui bahasa. Kesusasteraan terbentuk dari akar kata, susastera (Bahasa Sanskrit) + ke-an (kesusasteraan). 
• Su (indah, baik, lebih bermakna)
• Sastera (huruf atau buku)
• Susastera + ke-an (kesusasteraan) : Kumpulan buku-buku yang indah bahasanya dan baik isinya.

Bercerita tentang kesusasteraan Melayu, saya terimbau kenangan semasa STPM. Saya mengambil subjek Kesusasteraan Melayu Komunikatif (KMK) dan Pendidikan Seni Visual selain daripada 2 subjek yang wajib di ambil iaitu Pengajian Am dan Bahasa Melayu. Ketika saya mempelajari KMK saya perlu membeli dua buah buku yang iaitu Sulalatus Salatin Sejarah Melayu dan Saudagar Besar Dari Kulala Lumpur. Saya agak terkesima saat mula membelek buku itu, kerana didapati bahasa yang digunakan agak klasik dan ada perkataan yang tidak saya fahami. Disitu membuatkan saya lebih ingin mengetahui apa sebenarnya yang ingin diketengahkan dalam buku itu.

Disini, saya ingin mengkhususkan tentang buku Saudagar Besar Dari Kuala Lumpur (SBDKL). Apa yang menarik? Banyak yang menarik sebenarnya. Walaupun sudah hampir 2 tahun saya meninggalkan kisah ini, namun ianya masih mekar dalam ingatan saya. Sedikit perkongsian nilai kemanusiaan yang saya perolehi daripada SBDKL, antaranya ialah:

1. Nilai pemurah
2. Nilai simpati dan belas kasihan
3. Nilai menghormati orang tua
4. Nilai kerjasama
5. Masyarakat yang penyayang
6. Nilai keagamaan dan moral

Sesungguhnya, ingin saya tekankan disini bahawa dengan wujudnya kesusasteraan Melayu ini, dapat kita menguatkan nilai yang boleh diterapkan dalam diri menerusi karya sastera yang dibaca. Penting untuk kita mempelajari ilmu yang baharu. Jangan kita alpa akan kesusasteraan Melayu. Hal ini demikian kerana, pembaca akan dapat menimba pengamalan meskipun tidak mengalaminya sendiri. Seperti dalam SBDKL, dengan adanya nilai yang dinyatakan pembaca pastinya akan mengambil input tersebut.

Kesimpulannya, pembacaan karya sastera ini bukanlah satu perkara yang membosankan sebaliknya ianya adalah satu perkara yang memberi banyak faedah dan ilmu yang ingin disampaikan oleh pengarang kepada pembaca. Kerana Saidina Abu Bakar pernah berkata : Terdengar Saidina Abu Bakar akan ucapan Nabi Muhammad: Barangsiapa yang menuntut walau satu bab ilmu sahaja pun, nescaya Allah menjanjikannya sehelai selendang kemuliaan.

Jadi, marilah kita sama-sama memajukan dan memartabatkan kesusasteraan Melayu.

Sekian,

Siti Kalsum :)

BBK3410 : Isu Semasa;Tragedi Kebakaran

Bismillah :)

Alhamdulilah dan salam sejahtera semua. Syukur ke hadrat Illah kerana kita masih diberi peluang dan ruang untuk bertaubat dan masih boleh menikmati segala nikmat yang dikurniakan hari ini. Apa yang ingin saya utarakan dalam entri kali ini merupakan sebuah tragedi bagi warga Johor. Saya masih terkesan dengan apa yang berlaku pada  25 Oktober 2016. Tajuk entri saya juga telah menjelaskan bahawa berlakunya kebakaran di wad kecemasan Hospital Sultanah Aminah, Johor Bahru.

Menurut berita Awani;

"JOHOR BAHRU : Enam pesakit terdiri dari empat wanita dan dua lelaki maut manakala seorang lagi terselamat dalam kebakaran di tingkat dua unit rawatan rapi (ICU) selatan Hospital Sultanah Aminah (HSA) pagi tadi. Pengarah Jabatan Bomba dan Penyelamat Negeri, Othman Abdullah berkata seramai 166 anggota bomba dan 10 jentera dikejarkan ke HSA sebaik sahaja panggilan diterima pada 8:56 pagi tadi. "Di ICU itu ada tujuh mangsa yang memang agak kritikal keadaannya yang difahamkan oleh doktor mereka terpaksa menggunakan alat bantuan pernafasan dalam keadaan normal jadi pesakit-pesakit itu tidak boleh dipindahkan sekiranya tiada katil sekali." katanya."

Berikut adalah antara sorotan mengenai tragedi ini,

Berita yang saya terima ini, memberi kesan kepada seluruh warga Johor dan tentunya saya sendiri. Terimbau kembali saat saya menjaga ibu di Hospital Sultan Ismail, Johor. 2 minggu saya bermalam disana menemani ibu yang sedang menjalani kemoterapi. Pada mulanya, saya tidak biasa dengan keadaan dan situasi di hospital itu. Kemudian, saya mengecas telefon bimbit di soket elektrik yang berdekatan dengan panel bekalan gas oksigen (Bed Head). Datang seorang jururawat yang bertugas memerhatikan saya sejurus itu menerpa dan menyuruh untuk mengecas dikawasan menunggu di luar wad. Ketika itu saya hanya turutkan sahaja. Tetapi untuk yang seterusnya, saya masih berdegil untuk mengecas di soket elektrik. Biarpun terdapat pelekat yang menyatakan "Dilarang Mengecas Telefon Bimbit". MaysaAllah.

Walaupun saya masih ragu akan punca sebenar tragedi HSA ini berlaku, namun ada menyatakan ianya adalah daripada seseorang yang mengecas telefon di soket elektrik tersebut malahan ada juga yang membuat spekulasi tentang gas meletop. Tetapi adalah lebih elok untuk saya mengambil langkah selamat dan sentiasa menjaga perilaku semasa dihospital. Inilah rasional mengapa jururawat itu tidak membenarkan saya mengecas di soket elektrik tersebut.

Ini merupakan soket elektrik yang hanya digunakan 

untuk panel bekalan gas oksigen dan mesin penyedut.

Namun, setelah berlakunya kejadian di HSA ini, saya tekad untuk tidak lagi mengecas di soket elektrik itu. Mujur dan Alhamdulilah, sewaktu itu, tidak berlaku sebarang masalah. Syukur. Allah memberi ujian kepada hamba-Nya pada bersebab. Saya harapkan ianya akan menjadi iktibar untuk kita semua. Amin.

Sekian,
Siti Kalsum :)

BBK3410 : Tarik Upih

Bismillah :)

Assalamualaikum dan salam sejahtera saya ucapkan kepada semua.

Wah ! Upin dan Ipin pun main permainan tradisional ini. Gambar diatas cukup memberi gambaran apa yang bakal saya kongsikan untuk entri kali ini. Kali ini, saya ingin mengenengah satu permainan tradisional masyarakat Melayu. Tarik upih. Ya, pasti ramai yang tidak begitu sinonim dengan permainan ini.

Tarik upih ini merupakan permainan laman. Upih pinang adalah pelepah atau pangkal daun pokok pinang. Hanya pelepah yang tua sahaja digunakan, iaitu ia akan luruh atau jatuh ke tanah. Daun pinang dari pelepah itu akan dibuang dan dijadikan hulu atau tempat menarik upih tersebut. Ia dimainkan oleh dua orang atau lebih bergantung kepada saiz upih. Salah seorang akan menjadi tukang tarik dan seorang lagi akan duduk diatas upih.

Kini, telah ada yang menganjurkan permainan tarik upih ini diperingkat sekolah ataupun di acara sukaneka. Hal ini demikian adalah untuk memberi pendedahan kepada generasi baru agar terus mengenali permainan tradisional ini.

Terimbau kembali 15 tahun yang lepas, waktu petang pasti akan keluar bermain bersama rakan. Setiap petang, ada sahaja buah fikiran yang baharu yang akan dijadikan sebagai permainan. Oleh itu, ada seorang kawan saya yang membawa upih pinang. Kemudian, dia meminta kami yang perempuan naik beramai-ramai diatas upih tersebut, manakala yang lelaki menarik upih tersebut. Tiba-tiba, kami semua yang perempuan tergolek dan menangis kesakitan. Kerana waktu itu kami bermain di atas kawasan berpasir. Kawan yang lelaki hanya mentertawakan kami.

Itulah kenangan waktu kecil dahulu ketika bermain tarik upih. Namun begitu, saya tidak serik dan bermain semula bersama abang dan kakak saya di halaman rumah yang berumput.  Sungguh teruja dan amat mengasyikkan. Terima kasih abang dan kakak kerana memberi satu pengalaman yang indah mengenai tarik upih biarpun kini permainan tarik upih tidak popular seperti dahulu. Saya berharap agar permainan tradisional seperti ini tidak dilupakan, bak kata pepatah tak lapuk dek hujan tak lekang dek panas.

Sekian,

Siti Kalsum :)

BBK3410 : Budaya Masyarakat Jawa

Bismillah :)

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Alhamdulilah, berkesempatan lagi saya untuk menulis di sini.

Baiklah, untuk entri kali ini, saya ingin bercerita tentang kuda kepang. Disini saya ingin mempromosikan budaya daripada masyarakat Jawa. Saya berdarah campuran Jawa dan Melayu. Tarian kuda kepang ini amat sinonim dengan masyarakat Jawa. Hal ini demikian kerana, di kawasan perumahan saya iaitu di Felda Ulu Penggeli, Kluang masih lagi menggangap tarian ini sebagai suatu budaya yang harus dikekalkan.

Sedikit sejarah tarian kuda kepang ini ialah tarian warisan budaya Jawa dengan pengaruh Islam. Ciri Jawa itu amat jelas pada pakaian para penari serta kuda-kuda. Kuda-kuda ini biasanya dibuat dari anyaman yang dibentuk seperti seekor kuda tidak berkaki. Ia dianyam atau kulit binatang yang diwarnakan untuk menjadi lebih menarik. Banyak juga alat-alat yang digunakan seperti cemati, alat muzik dan lain-lain. Kini, tarian kuda kepang ini sering di adakan sewaktu majlis perkahwinan atau majlis keramaian. Pemain kuda kepang memerlukan sekurang-kurangnya 25 orang, iaitu 9 orang menari, 5 orang pemain muzik, 15 orang penjaga kawasan dan 2 orang "Bomoh Pemulih".

Ingat lagi saya saat melihat tarian kuda kepang ini semasa majlis perkahwinan jiran sebelah rumah. Pada mulanya, saya agak takot kerana saya telah dimomok-momokkan dengan muka barongan yang amat mengerikan. Tambahan pula, tarian tersebut dilakukan pada waktu malam. Tetapi, saya lawan akan rasa takot saya. Saya ingin merasai sendiri pengalaman menyaksikan tarian kuda kepang itu.

Setelah 30 minit berlaku, tiada apa yang menakotkan berlaku. Hanya tarian biasa yang memegang kuda itu, dan pukulan cemati. Setelah itu, saya nampak akan kelibat Barongan. Kemudian, ada juga yang memakai topeng berbentuk monyet. Setelah itu, keluar juga seorang lagi yang berpakaian seperti wanita lengkap dengan hiasan solek dimuka. Wanita itu memegang sebakul gula-gula dan kemudian berpusing-pusing di bahagian penonton. Saya agak berasa takot dengan situasi tersebut apabila ternampak barongan tersebut ada yang memakan kaca dan memecahkan kelapa dengan menggunakan gigi sahaja. Setelah habis persembahan, barulah Bomoh Pemulih itu, memulihkan keadaan kepada normal.

Cemati yang digunakan semasa persembahan tarian.

Antara corak kuda.

Sebahagian daripada persembahan kuda kepang.

Bagi saya ianya amatlah menarik dan mempunyai nilai estetika yang tersendiri. Saya juga amat teruja dengan apa yang dipersembahankan pada malam itu. Jadi, saya tidak lagi berasa takot untuk menyaksikan tarian kuda kepang untuk kali kedua. Kerana pengalaman mematangkan kita.

Sekian,
Siti Kalsum :)

BBK3410 : Travelog Perjalanan

Bismillah :)

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Alhamdulilah, dapat juga saya sambung menulis pada entri kali ini. Baiklah, pada entri kali ini, saya ingin berkongsi sedikit tentang travelog perjalanan saya bersama keluarga tercinta di sebuah negeri yang penuh dengan sejarahnya. Cuba anda teka? Ya, tidak lain tidak bukan, Melaka. Saya dan keluarga berpeluang untuk melawati negeri bersejarah ini pada tahun lepas. Sesungguhnya memang banyak tempat yang menarik yang perlu dilawati sekiranya anda belum menjejakkan kaki ke Melaka. Saya amat teruja dengan keindahan di Melaka.  Saya selitkan sedikit mengenai latar belakang Melaka, agar kita tahu tentang negeri Melaka.

Melaka merupakan sebuah bandaraya warisan dunia. Nama Melaka asalnya dari pohon tempat bersandarnya Parameswara sewaktu melihat anjing buruannya ditendang oleh seekor pelanduk putih. Begitulah datangnya keunikkan nama Melaka ini.

Baiklah, bercerita tentang Melaka. Apa yang menarik? Apa yang menjadi daya tarikan pelancong luar? Pelbagai. Ya, banyak tempat yang boleh kita jadikan sebagai kenangan di sana. Banyak tempat yang saya lawati dan kini segala pengalaman indah itu saya semat sebagai memori indah bersama keluarga.

Saya bertolak pada waktu petang daripada Johor Bahru ke Melaka dengan menaiki kereta, bersama 3 keluarga kecil abang dan akak saya. Dalam perjalanan, bertemankan keriuhan anak saudara saya, cukup membuatkan hati ini bagai terukir senyuman yang lama saya pendam setelah pemergian kedua ibu bapa saya. Al-fatihah.

Sejurus sampai ke destinasi, kami terus mencari alamat yang diberikan oleh pengusaha inap desa. Kakak saya yang menguruskan bahagian penginapan kami. Mulanya, kami cari di aplikasi waze, tetapi tidak jumpa. Kami juga tidak dapat menghubungi nombor yang diberikan. Kami berasa agak tergamam kerana telah pun membayar wang pendahuluan. Dekat setengah jam, baru pihak inap desa tersebut menghubungi kami. Rupanya pengusaha tersebut mempunyai  urusan lain. Alhamdulilah. Allah permudahkan urusan kami.

Malam itu, sempat kami sekeluarga merasai seafood dan ikan bakar di Umbai. Enak sekali. Sampai sudah lauk pauk yang diminta, tetapi tidak pula nasi. Hairan juga kami apabila tidak disajikan nasi putih. Menurut pekerja kedai itu, disana hanya akan diberi nasi yang berbungkus seperti nasi lemak, dan ada sambal dibawahnya. Idea yang amat menarik. Kami kemudiannya meminta nasi putih kerana agak kelaparan pada waktu itu.

      Banyak juga tempat yang kami lawati, sekiranya mahu bercerita satu per satu pasti tiada kesudahannya. Terlalu banyak yang tidak boleh digambarkan dengan kata-kata sahaja. Perasaan pada ketika itu, amat mengujakan.

1. Upside Down House

Kreatif dan cantik tempat yang dipamerkan. Mereka juga ada mengajar cara mengambil gambar yang cantik. Pelbagai gelagat dapat kami rakamkan sebagai kenangan.

      2.     Beca Melaka yang terletak di Bandar Hilir,Melaka.

Cara yang terbaik untuk menikmati pemandangan di Melaka serta untuk bersuka-ria adalah dengan menaiki beca sambil menghayati panorama di Bandar Melaka. Beca ini membawa kami melalui jalan-jalan di pusat bandar bersejarah Melaka. Pelbagai jenis tema yang dihiasi di beca tersebut. Cantik!

  3.The Shore Oceanarium

Anak saudara saya begitu teruja tatkala tiba disini. Saya juga tidak kurang terujanya. Disini amat sesuai untuk mereka yang ingin mengetahui tentang hidupan laut seperti pelbagai jenis ikan, penyu, obor-obor dan banyak lagi spesis hidupan laut lain.

Teruja sungguh apabila dapat memegang ikan tersebut.

4.       Sky Tower

Disini merupakan tempat tertinggi di Melaka. Jelas menampakkan bahagian Melaka.  Kami tidak melepaskan peluang untuk merasai dan melawan rasa gayat dalam diri. Seronok sekali.

Bergambar di puncak teratas.

Terdapat juga kolam yang mempunyai pelbagai jenis ikan.

Begitulah sedikit sebanyak travelog perjalanan kali ini. Harap dapat membantu anda sekiranya ingin melawati Melaka. Ini sahaja coretan buat entri kali ini. Salam mesra semua.

Sekian,

Siti Kalsum :)

BBK3410 : Seni Bakat Kreatif

Bismillah :)

Assalamualaikum dan salam sejahtera, salam indah permai. Semoga hari ini membawa berkah untuk kita, dan jua hari-hari mendatang. Alhamdulilah, di kesempatan ini saya ingin berkongsi sedikit tentang pengalaman saya waktu pertama kali saya menghadiri diri ke kelas Penglahiran Bakat Kreatif.

Banyak persoalan yang bermain di fikiran saya. Adakah ianya perlu melukis kerana perkataan kreatif? Dan ianya tidak melukis. Sebenarnya subjek ini yang mengangkat bakat yang terpendam dalam diri saya. Siapa tahu saya boleh menghasilkan sebuah cerpen yang panjangnya 15 halaman bercetak. Cerpen ini adalah permulaan untuk saya menyertai Sayembara Menulis Cerpen 2016. Wah, saya juga tidak menyangka. Ianya amatlah memberangsangkan bagi diri seorang amatur ini. Hal ini kerana agak lama saya menyepikan diri dalam bidang penulisan ini. Dulu, saya merupakan bekas pelajar sastera dan disitulah saya mula berjinak dalam bidang penulisan. Ada juga platform untuk saya mengembangkan ilmu kesusasteraan saya. Minat sungguh saya dalam subjek ini.

Pertemuan pertama dengan Prof. Madya Dr.Kamariah Kamarudin adalah sesuatu yang amat menggembirakan, Raut wajahnya juga cukup menyenangkan hati. Pasti ada sahaja aktiviti dan kisah yang akan dikongsikan sewaktu kelasnya. Sungguh teruja. Perkara yang masih segar di minda saya adalah saat beliau meminta kami sekelas untuk memulakan cerpen. Apa yang bakal saya rangkakan dalam cerpen ini? Tiba-tiba saya terlintas akan cerita yang pernah saya drafkan dahulu, cumanya belum siap ke pengakhiran sahaja. Almaklumlah, amatur. Jadi saya mengambil peluang dan kesempatan yang diberikan. Setibanya giliran saya, kedepan dan membacakan sedikit dari cerpen saya itu. Mendapat komen dari beliau dimana, cerpen yang bakal saya teruskan itu akan mempunyai konflik, dan pujian bagus saya terima. Alhamdulilah, makin bersemangat saya dalam menempuh bahtera sastera ini. Disini, ingin saya kongsikan sebaris dua dari cerpen saya;

          “Perempuan jalang!” Pekikkan itu masih utuh dalam benak ingatanku. Masih lagi perkara ini menghantui setiap gerak perilaku aku. Apa silap aku sampai dihukum begini rupa? Salahkah aku?...”

Saat yang paling bahagia dalam hidup ini adalah sewaktu berjumpa dengan seorang penulis terkenal dan banyak memenangi anugerah sastera iaitu, Prof. Madya Dr. Mawar Safei. Di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) adalah pertemuan yang memberi impak dalam diri saya agar terus melayari bidang penulisan ini. Beliau tidak lokek dalam berkongsi ilmu. Ya, setiap apa persoalan yang diajukan akan dijawab dengan begitu baik sekali. Dan pastinya ada input yang disampaikan. Ingat lagi saya dengan kata-katanya;

“Tips untuk menghasilkan karya yang cantik, pertama adalah dengan membaca, kedua membaca, dan ketiga membaca.”

Pertemuan ini adalah kerana tugasan yang diberikan oleh pensyarah Penglahiran Bakat Kreatif saya, yang memerlukan kerja lapangan secara berkumpulan untuk menemurah seorang nama besar dalam bidang sastera ini. Jutaan terima kasih saya ucapkan kepada pensyarah saya kerana memberi peluang yang luas untuk kami menimba ilmu yang segar dan akhirnya memberikan saya inspirasi yang baharu.

Inilah saat saya bergambar dengan 

buku hasil dari pemberiaan Dr. Mawar.

Berbaju cokelet itulah Dr. Mawar Safei, bersama ahli kumpulan saya.

Jadi, harapan saya dalam subjek Penglahiran Bakat Kreatif ini adalah agar saya dapat meluaskan lagi bakat penulisan saya ini ke satu arah yang lebih besar. Saya berharap agar saya boleh menjadi seperti Dr. Kamariah dan juga Dr. Mawar yang telah banyak memenangi hadiah sastera yang besar. Amatlah terasa diri ini kerdil untuk menjadi seperti mereka, namun impian ini akan saya semai dari sekarang. Tiada yang mustahil dalam diri ini. Hanya berbekalkan ilmu dan semangat juang yang tinggi yang sentiasa menjadi peneman diri. In Shaa Allah, Amin.

Sekian,

Siti Kalsum :)

BBK3410 : Kuih Tradisional Johor

Bismillah :)

Assamualaikum dan salam sejahtera. 

Bila bercerita mengenai makanan, apa sebenarnya yang menjadikan negeri Johor negeri kelahiran saya ini popular? Saya bagaikan tercari-cari apa yang patut saya pilih untuk dikongsikan bersama anda semua. Terlalu banyak perkara yang boleh saya kupas. Ya, kita semua sudah begitu intim dengan pelbagai juadah terutamanya pada bulan Ramadhan.

Terimbau kembali saat ibu bapa saya memulakan perniagaan secara sambilan pada bulan Ramadhan. Saat-saat indah itu masih lagi segar dan utuh di dalam ingatan saya. Riuh rendah suara peniaga-peniaga yang menggunakan cara terbaik agar dapat menarik perhatian pelanggan. Waktu itu, saya hanya memegang kayu yang hujungnya di ikat dengan plastik, tujuannya adalah untuk menghalau lalat. Ya, agak tradisional dan itulah langkah pertama untuk saya mula berjinak dalam bidang perniagaan. Awalnya ibu saya melarang saya membantunya di kedai, namun hasil pujukan saya, akhirnya saya dapat juga berurus niaga dengan pelanggan. Alangkah gembiranya saya apabila dapat mengambil kuih yang diminta oleh pelanggan, dan memulangkan duit bakinya, dan kemudian berkata "Saya jual." Wah sungguh teruja saat itu. 

Mula dari situ, saya mula kenal dengan pelbagai jenis kuih yang disediakan sendiri hasil titik peluh ibu bapa saya. Antara yang menjadi perhatian saya ialah kuih seri muka ini. Hal ini kerana dengan warna hijau yang cantik dan namanya sendiri yang unik. Tertanya-tanya juga saya sewaktu kecil, adakah akan berseri wajah orang yang makannya? 

Oleh itu, saya berkongsi rahsia dalam pembuatan kuih seri muka ini. 

Bahan-Bahan:

Bahan untuk lapisan bawah

• 250 gram beras pulut
• 200 ml santan (sederhana pekat)
• 1/2 sudu teh garam
• 2 sudu teh minyak masak

Bahan untuk lapisan atas

• 60 gram tepung gandum*
• 1 1/2 sudu besar tepung jagung*
• 70 gram gula pasir
• 2 biji telur Gred A
• 225 ml santan pekat
• 1/2 sudu teh garam
• 150 ml air + 4 helai daun pandan (diblender dan tapis untuk dijadikan air pandan)
• Pewarna hijau(optional)

Cara Penyediaan:

Cara-cara untuk lapisan bawah

1. Bersihkan beras pulut dan rendam selama 10-20 minit
2. Toskan beras pulut seketika
3. Satukan kesemua bahan2 lapisan bawah.Kemudian letak dalam loyang, kacau supaya minyak masak sekata
4. Kukus selama 30 minit
5. Keluarkan loyang daripada periuk kukus,tekan pulut sehingga padat/mampat
6. Sedia untuk dilapis dengan lapisan atas

Cara-cara untuk lapisan atas

1. Ayak bahan-bahan bertanda* dari bahan lapisan atas
2. Satukan semua bahan(lapisan bawah)kemudian blander
3. Tuang adunan tepung ke atas pulut tadi dan kukus semula selama 1/2 jam atau sehingga masak
4. Balut penutup periuk dengan aluminium foil atau kain bersih supaya air kukusan tidak menitik di atas permukaan kuih
5. Sejukkan betul-betul sebelum keluarkan dari acuan lompang.Siap
6. tips:sblum tuangkan adunan tepung bewarna hijau,tuangkan sedikit adunan yg bewarna putih dahulu dan kukus sekejap, ini bertujuan supaya adunan warna hijau tidak meresap dicelah-celah pulut. .jadi baru nmpak kemas.

1. 

Mudah bukan? Jadi, bolehlah anda mencuba resipi ini disamping dapat mengimbau memori ketika kecik-kecik dahulu. 

Sekian,

Siti Kalsum

BBK3410 :Nama Diberi

Bismillah :) 

Assalamualaikum dan salam sejahtera, salam muafakat dan salam 1 Malaysia. Salam cinta khas buat anda yang sedang membaca. Terima kasih kerana sudi meluangkan masa bersama saya.

Saya amat teruja apabila menulis blog ini. Pertama kali untuk saya menulis dalam bentuk sebegini. Tidak saya bercita-cita untuk memiliki sebuah diari bagi saya meluahkan segala yang terbuku dihati, tetapi dengan adanya blog ini, dapat saya kongsikan sedikit sebanyak hal yang boleh kita bercerita bersama buat tatapan semua.

Ya, nama diberi Siti Kalsum Binti Morati. Asalnya saya adalah dari sebuah negeri yang begitu gah dengan bola sepaknya. Andai anda boleh meneka ? Ya, JDT Johor Darul Takzim. Tidak asing lagi Johor dengan kemegahan bola sepaknya bukan. Saya membesar di kawasan FELDA di Kluang. Terimbau segala kenangan yang di lalui dahulu. Nostalgia lama yang begitu memberi impak dalam hidup saya sehari-hari.

Kini, melangkah saya ke alam yang baharu, mengenali dunia yang baharu. Impian yang saya kecapi kini membuahkan hasil. "Universiti Putra Malaysia".  Ingat kembali bait lagu universiti ini sewaktu orentasi. Segala kenangan manis dan pahit saya lalui akan saya kenang. Program Bacelor Komunikasi ini mula mengorak dan mencipta satu lagi sejarah baru yang akan saya coretkan buat memori indah selamanya.

Apa yang saya miliki hari ini, bukanlah kekal buat selamanya. Ia adalah sementara dan pinjaman Allah. Kita sebagai hambanya perlu mengikuti segala suruhannya dan meninggalkan larangan-Nya. Amal Makruf Nahi Mungkar. Kita didunia ini sebagai hambanya perlu berhati-hati dengan setiap langkah yang diambil kerana di akhirat jugalah tempat yang abadi menanti kita.

"Ketahuilah, bahawa sesungguhnya kehidupan dunia hanyalah permainan dan suatu yang melalaikan, perhiasan dan bermegah-megah di antara kamu serta berbangga-bangga tentang banyaknya harta dan anak, seperti hujan yang tanam-tanamnya mengagumkan para petani: kemudian tanaman itu menjadi kering, dan kamu lihat warnanya kuning kemudian menjadi hancur; Dan di akhirat (nanti) ada azab yang keras (berat), dan keampunan dari Allah serta keredhaan-Nya. Dan kehidupan dunia ini tidak lain hanya kesenangan yang menipu." Firman Allah Subhanahu wa Ta'ala dalam surah Al-Hadid ayat ke-20.

Sekian,

Siti Kalsum :)